鄭州甲殼素價(jià)格
發(fā)布時(shí)間：2025-01-21 01:44:48
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殼聚糖（chitosan）甲殼素N-脫乙酰基的產(chǎn)物，甲殼素（幾丁質(zhì)）、殼聚糖、纖維素三者具有相近的化學(xué)結(jié)構(gòu)，纖維素在C2位上是羥基，甲殼素、殼聚糖在C2位上分別被一個(gè)乙酰氨基和氨基所代替，甲殼素和殼聚糖具有生物降解性、細(xì)胞親和性和生物效應(yīng)等許多獨(dú)特的性質(zhì)，尤其是含有游離氨基的殼聚糖，是天然多糖中的堿性多糖。
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溶解后的殼聚糖呈凝膠狀態(tài)，具有較強(qiáng)的吸附能力。殼聚糖中含有羥基、氨基等極性基團(tuán)，吸濕性很強(qiáng)，甲殼素的吸濕率可達(dá)400%-500%，是纖維素的兩倍多，殼聚糖的吸濕性比甲殼素更強(qiáng)，可以用作化妝品的保濕劑。殼聚糖游離氨基的鄰位為羥基，有螯合二價(jià)金屬離子的作用，殼聚糖可以螯合重金屬離子，作為體內(nèi)重金屬離子的排泄劑，是高性能的金屬離子捕集劑。殼聚糖在水中長(zhǎng)期放置會(huì)發(fā)生水解，葡萄糖環(huán)開環(huán)。殼聚糖因?yàn)榫哂杏坞x氨基可以被開發(fā)作為抗原、抗體、酶等生理活性物質(zhì)的固定化載體。殼聚糖由于物理、化學(xué)及生物性能良好，對(duì)有機(jī)溶劑穩(wěn)定性極好，方便進(jìn)行二次加工，所以殼聚糖在食品、造紙、印染、環(huán)境保護(hù)、紡織、水處理、醫(yī)療、重金屬回收等方面應(yīng)用前景廣闊。
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殼聚糖肥料的應(yīng)用案例：殼聚糖肥料已經(jīng)應(yīng)用于蔬菜、水果、谷物等多種作物的生產(chǎn)中，取得了良好的效果。在番茄、辣椒等作物中的應(yīng)用表明，殼聚糖肥料可以提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
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殼聚糖分子中具有活性的-NH2側(cè)基，可以通過化學(xué)方法被酸化成鹽、導(dǎo)入羥基，得到具有水溶性、醇溶性、表面活性等各種功能的殼聚糖衍生物材料。活性的-NH2，側(cè)基還可以先與過渡金屬離子形成配合物，然后交聯(lián)制備具有模板劑記憶力和選擇吸附性能的殼聚糖衍生物材料，這類材料具有良好的血液相容性、生物相容性、生物官能性，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域?qū)?xì)胞組織不產(chǎn)生毒性。
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甲殼素和殼聚糖主鏈水解制備單糖的主要途徑是化學(xué)法。對(duì)甲殼素和殼聚糖進(jìn)行水解得到的最終產(chǎn)物是D-氨基葡萄糖單糖，D氨基葡萄糖單糖具有刺激蛋白多糖合成、輔助治療關(guān)節(jié)炎等功能。N-乙酰氨基葡萄糖具有免疫調(diào)節(jié)、促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)、改善腸道微生態(tài)環(huán)境、治療和預(yù)防腸道疾病等功能。甲殼素用熱的濃鹽酸水解可得到D-氨基葡萄糖鹽酸鹽，用乙酸水解可得到N-乙酰基-D-氨基葡萄糖。