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成都殼聚糖水處理澄清劑工廠

發(fā)布時間:2024-05-17 02:15:03
成都殼聚糖水處理澄清劑工廠

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純凈的殼聚糖為白色或灰白色半透明的片狀固體,溶于稀酸呈黏稠狀,在稀酸中殼聚糖的β-1,4-糖苷鍵會慢慢水解,生成低相對分子質(zhì)量的殼聚糖。溶于酸性溶液形成帶正電的陽離子基團。殼聚糖在溶液中是帶正電荷的多聚電解質(zhì),具有很強的吸附性。殼聚糖分子中含有氨基,具有堿性,在胃酸的條件下可生成銨鹽,可以使腸內(nèi)pH值轉(zhuǎn)為堿性,改善酸性體質(zhì)。甲殼素對人體細胞有很強的親和性,進入人體內(nèi)的甲殼素被分解成基本單位。人體內(nèi)存在的葡萄糖胺。而乙酰葡萄糖胺是體內(nèi)透明質(zhì)酸的基本組成單位。因此甲殼素和殼聚糖對人體細胞有很好的親和性,不會產(chǎn)生排斥反應(yīng)。

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殼聚糖是甲殼素脫N-乙酰基的產(chǎn)物,一般而言,N-乙酰基脫去55%以上的就可稱之為殼聚糖,或者說,能在1%乙酸或1%鹽酸中溶解1%的脫乙酰甲殼素,這種脫乙酰甲殼素被稱之為殼聚糖。事實上,N-脫乙酰度為55%以上的甲殼素,就能在這種稀酸中溶解。作為工業(yè)品的殼聚糖,N-脫乙酰度在70%以上。N-脫乙酰度在55%~70%的是低脫乙酰度殼聚糖,70%~85%的是中脫乙酰度殼聚糖,85%~95%的是高脫乙酰度殼聚糖,95%~*的是超高脫乙酰度殼聚糖。N-脫乙酰度*的殼聚糖極難制備。甲殼素的每個糖基上,也許都有N-乙酰基,也許不一定都有N—乙酰基,凡是N—乙酰度在50%以下的,都被稱之為甲殼素,因為它肯定不溶于上述濃度的稀酸。

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殼聚糖的溶解性與脫乙酰度、相對分子質(zhì)量、黏度有關(guān),脫乙酰度越高,相對分子質(zhì)量越小,越易溶于水;脫乙酰度越低,相對分子質(zhì)量越大,黏度越大。殼聚糖具有很好的吸附性、成膜性、通透性、成纖性、吸濕性和保濕性。脫乙酰度和黏度(平均相對分子質(zhì)量)是殼聚糖的兩項主要性能指標。

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溶解后的殼聚糖呈凝膠狀態(tài),具有較強的吸附能力。殼聚糖中含有羥基、氨基等極性基團,吸濕性很強,甲殼素的吸濕率可達400%-500%,是纖維素的兩倍多,殼聚糖的吸濕性比甲殼素更強,可以用作化妝品的保濕劑。殼聚糖游離氨基的鄰位為羥基,有螯合二價金屬離子的作用,殼聚糖可以螯合重金屬離子,作為體內(nèi)重金屬離子的排泄劑,是高性能的金屬離子捕集劑。殼聚糖在水中長期放置會發(fā)生水解,葡萄糖環(huán)開環(huán)。殼聚糖因為具有游離氨基可以被開發(fā)作為抗原、抗體、酶等生理活性物質(zhì)的固定化載體。殼聚糖由于物理、化學及生物性能良好,對有機溶劑穩(wěn)定性極好,方便進行二次加工,所以殼聚糖在食品、造紙、印染、環(huán)境保護、紡織、水處理、醫(yī)療、重金屬回收等方面應(yīng)用前景廣闊。

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殼聚糖由于分子內(nèi)和分子間很強的氫鍵作用而具有規(guī)整的分子鏈和較好的結(jié)晶性能。殼聚糖按晶體結(jié)構(gòu)可以分為。α晶型、β晶型和γ晶型三種,其中α晶型最為穩(wěn)定,并在大自然中廣泛存在。殼聚糖的α晶型、β晶型和γ晶型的存在形式不同。α晶型通常與礦物質(zhì)沉積在一起,兩條反向平行的糖鏈排列而組成α晶型,α晶型參與形成堅硬的外殼,組成緊密;β晶型和γ晶型通常與膠原蛋白相結(jié)合,兩條平行的糖鏈排列組成β晶型;兩條同向、一條反向且上下排列的三條糖鏈組成γ晶型。β晶型和γ晶型則表現(xiàn)出一定的硬度、柔韌性和流動性,而γ晶型甲殼素則可在烏賊的胃內(nèi)形成厚上皮組織。甲殼素和殼聚糖的分子內(nèi)和分子間氫鍵不同,導(dǎo)致。α晶型、β晶型和γ晶型三種晶型的分子鏈在晶胞中的排列各不相同。β晶型在鹽酸中回流及經(jīng)乙酰化處理都可以轉(zhuǎn)變?yōu)棣辆汀?/p>

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